Плоди кави подібні до плодів вишні. Але тут цікаві не плоди, а їх кісточки. Зрілі плоди мають темно-червоний колір, їх м’якоть солодка і містить в основному два зерна, вкриті твердою лускою – так званим пергаментом, під яким є ще внутрішня оболонка, яка називається срібною кіркою. Достигають плоди близько 9 місяців.