В современном мире настало время пить чай охлажденном виде, на основе белого или зеленого чая, который освежает и утоляет жажду, кроме этого свойства чая оказывают положительное влияние на обмен веществ. Этот чай отличается от доступных на рынке тем, что в его составе нету сахара и химических веществ.
Родиной чая со льдом являются Соединенные Штаты Америки. В 1904 году в Сант — Луисе, во время общемировой выставки один из плантаторов — Ричард Бличинден — угощал участников чаем. Его угощение не пользовалось каким-либо успехом, потому что торги сопровождала жаркая погода. Для удовлетворения потребности участников торгов, плантатор бросил большое количество кубиков льда в чай. После этого чай со льдом стал истинным хитом, который на сегодняшний день, помимо лимонада, является излюбленным напитком американцев.
Iced Tea у нас начал набирать популярность в последнее время. Холодный чай на основе листьев чая имеет свои особенности и отличается от других имеющихся, готовых уже напитков. Он не только лучший для утоления жажды, но и положительно влияет на наше здоровье. Чай содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, расслабляя и снижая уровень холестерина, стимулируя пищеварительные процессы организма. Для приготовления холодного чая идеально подходят зеленый чай, белый и ройбуш.
Холодный чай, на основе белого чая, освежает и стимулирует, а также имеет положительное влияние на здоровье человека — он замедляет процессы старения и препятствует образованию раковых изменений. Белый холодный чай Пай Му Тан доступен в продаже с добавками клубники, лимона, папайи и цветов апельсина. Следует его настаиваться в течение 3 минут, заливая водой при температуре 70-85 градусов по Цельсию.
Зато Green Ice Tea это чай созданный из листьев зеленого чая Сенча, который оказывает положительное влияние на настроение, красоту и здоровье. Он обогащен добавками клубники, лимона, семян подсолнечника и цветочным ароматом. Чай следует запаривать (1 чайная ложка чая на 200 мл воды) при температуре 70-90 градусов Цельсия в течение 1-3 минут времени. Ароматизированный чай лучше всего подавать сцеженным и слегка охлажденным, с кубиками льда, в длинных стаканах с соломкой.
Добавить комментарий