Метка: Саперави
-
Саперави
Один из знаменитых сортов винограда, произошедшего в Грузии, называется Саперави, что в переводе — красильщик. Такое название он получил за содержание большого количества красящих веществ в ягодах. Сок из этого сорта винограда получается светло-розовым, вина из него готовят — столовые и десертные, а также получают, необходимые для производства игристых вин материалы.