Вкусное поздравление с 23 февраля!

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Но не всегда и не всех мужчин можно удивить простым блюдом. А если накануне еще и 23 февраля, так здесь нужно постараться на славу, чтобы ваши поздравления с 23 февраля были очень оригинальными и вкусными.

Десертом настоящего мужчину не удивишь, поэтому необходимо придумать нечто, что действительно вызвало бы чувство голода при одном только виде и на столе смотрелось красиво и необычно. Поэтому в данном случае можно посоветовать блюдо поз названием «паэлья». Это поистине испанское блюдо в сочетании мяса и морепродуктов.

Для приготовления паэльи необходимо 6 куриных филе, 100 грамм свиных колбасок (нарезанных), 6 ломтиков бекона или панчетты, 1 луковица, чеснок (4 дольки), 2 литра куриного бульона, 2 щепотки шафрана, чайная ложка паприки. Затем 500 грамм риса, 2 горсти гороха, 10 креветок, пучок петрушки, лимон, мука, оливковое масло. По желанию 500 грамм мидий, 2 кальмара, Каждое из 6 куриных филе стоит разрезать на 4 части, луковицу и чеснок мелко нарезать. Состав продуктов для приготовления готов.

Духовка нагревается до 190 градусов. Курицу следует обвалять в муке, посолить и поперчить. Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте там филе, пока не появится золотистая корочка. Затем курица выкладывается на противень и запекается полчаса. Далее верните сковороду, в которой только что жарилась курица, обратно на огонь. Добавьте туда бекон (панчетту) и колбаски. Все это должно хорошо поджариться. После этого добавьте туда лук и чеснок. Что касается шафрана, он должен распуститься в горячем курином бульоне, а затем его нужно вылить в сковороду. Потом все выливается в сковороду и туда же добавляется паприка и рис. Все это готовится на среднем огне.

По истечение 20 минут следует влить остаток куриного бульона, добавить горох и креветки в почти готовое вкусное поздравление мужчине, и кальмары и мидии по желанию. Накройте это на 7-10 минут. В завершении добавьте курицу и посыпьте петрушку. Готовое блюдо можно подавать на стол в красивой посуде, обязательно украшенной ломтиком лимона.