Кофеварки использующие для подогревания воды бойлер во время каждого цикла заваривания подогревают весь запас свежей воды. В устройствах с проточной системой подогревания (Термоблок) кипятится только нужное количество воды. Таким образом экономится время и электроэнергия, и использованная вода для приготовления кофе всегда свежая. В зависимости от производителя предлагаются разные системы Термоблоков, которые отличаются между собой конструкцией и производительностью.
Кофеварки самого высокого качества оснащены системой предварительного заваривания. Означает это, что перед соответствующим циклом заваривания молотый кофе сначала легко орошается кипятком, благодаря чему освобождаются ароматы из кофе. В почти всех моделях существует возможность автоматического выбора функции эспрессо или капучино. С помощью сопла, производящего пар, на котором в некоторых моделях есть специальный колпачок, облегчающий вспенивание молока, можно произвести соответствующее количество кремовой пены для классического капучино. Оптимальная температура пары при этом действие 125 °C.
Кроме того благодаря соплу можно использовать воду, которая вскипятилась с помощью кофеварки, для быстрого приготовления чая и других напитков.
Добавить комментарий