Ингредиенты наливки:
10 молотого кофе
1 / 3 палочки ванили
3 / 4 литра спирта
2 стакана кипяченой воды
3 / 4 кг сахара
3 столовые ложки молока
Способ приготовления:
Молотый кофе смешиваем с покрошенной палочкой ванили, вкладываем в горшочек и заливаем спиртом и плотно закрываем. Оставляем на неделю и ежедневно взбалтываем, впоследствии необходимо профильтровать с помощью сита. Наливку слить в бутылку, а все что осталось необходимо залить кипяченой водой. Смешиваем суспензию и по полчаса фильтровать через промокашку. Сливаем эту суспензию в наливку.
Полтора стакана воды необходимо вскипятить с 3 /4 килограмма сахара. Смешиваем с наливкой и доливаем 3 ложки кипящего молока. Смешиваем в горшке хорошо закрываем и размешиваем. После недели необходимо профильтровать и разлить в бутылки. Потом необходимо отставить на полтора месяца.
Добавить комментарий