Рубрика: Мифы и легенды
-
История шотландского виски
Самое раннее упоминание виски в Шотландии датируется 1494 годом. Упоминается этот факт записью в регистре доходов, в котором монах Джон Кор из аббатства Линдорс получает от короля Джеймса IV согласие купить 870 кг ячменного солода, чтобы произвести «Аква Виту«. Латинская «Аква Вита», это очевидно речь идет о шотландском виски, или виски в своем первоначальном виде.
-
История ирландского виски
Считается, что виски обязано своим существованием нехватке вина. Говоря точнее: климат, господствующий в Ирландии, не способствовал выращиванию винограда.
-
Кофе в Европе
Первым автором упоминания о кофе был Просперо с Падви, который в 1580 году описал неустанную популярность этого напитка в Османской империи. Был он предвестником современных путешественников, которые в погоне за славой и имуществом рыскали в области Леванту и добирались самым дальним краям известного света.
-
Начало кофейного пути
Прежде чем кофе попало в Европу, его зерна помогали людям многих культур в ежедневной жизни свыше тысячи лет. Собственно Эфиопии и Аравии предоставляется пальма первенства по отношению открытия свойств кофе, а также культивированию обычая его питья.
-
Кофе в старину и сегодня
Кофе таит в себе много тайн. Выпивши чашку ароматного кофе, мало кто знает, что в I тысячелетие до нашей еры, плоды кофе употреблялись с добавлением соли и масла. Методика заваривания и прожаривания зерен начала использоваться лишь тогда, когда арабские купцы ввезли кофе в Йемен в XIII веке. С той поры, кофе отправляется на завоевание Европы……
-
Путешествие чая в Европу
Впервые с чаем столкнулись в Европе, в первой половине XVI века, — россияне, во время завоевания Сибири и дипломатических контактов с Китаем. Первая в Западной Европе информация о чае датируется концом XVI века (Марко Поло о чае не вспоминает). Подал ее иезуит Маффей (1589) в рукописи «История Индии». После него о чае писали Николай Тригаулт…
-
История чая
В соответствии с китайской легендой, история чая началась открытием благотворительных особенностей чая через императора Сзен Нунга, ученого человека и великолепного травника, который по гигиенических соображениям пил исключительно кипяченую воду.
-
Как узнали о кофе
Данные о кофе и кофейных зернах сохранились в виде историй и легенд. Одна из них датируется примерно серединой 15 века, и рассказывается в ней о бедных паломниках, которые путешествовали Эфиопией. Истощены и устали раз остановились они около неизвестных кустарников. Паломники хотели отдохнуть и подкрепится. Они разложили костер из веток кустарника.