Визначаємо якість пива

Одні вважають за краще бочкове пиво в кегах, інші – у скляних або металевих банках. Так чи інакше, але всі прагнуть споживати тільки якісний напій. А для того, щоб визначити якість, необхідно володіти певними знаннями. У першу чергу при покупці пива необхідно звернути увагу на дату його виготовлення. Це зробити нескладно, так як вона вказана …

Історія німецького пива

Німці просто люблять пиво. Подивіться на статистику: загальне щорічне виробництво перевищує один мільйон гектолітрів пива, а середньостатистичний німець випиває щорічно близько 140 літрів цього напою. Не дивно і те, що в Німеччині є близько 500 видів цього чудового напою.

Які закуски вибрати до пива

Дивовижна різнорідність сортів пива: від легкого лагера до міцного пива, дає нам відверто нескінченні можливості для поєднання його з найрізноманітнішими закусками.

Пиво і здоров’я

Оздооровчі властивості пива відкрили ще в стародавньому Єгипті, його давали робітникам, які працювали на будівництві пірамід. Навіть греки, які вважали його напоєм варварів, приписували йому лікувальні властивості.

Дегустація пива

Пиво, найдавніший відомий напій світу, воно приховує в собі багато смаків і запахів, має також багато відтінків. Дегустація цього чудового напою дозволить нам на повну оцінити його достоїнства.

Як подавати пиво?

Здавалося б, пиво можна наливати, як хочеш і в що хочеш. По суті це не так, смак пива залежить від відповідної температури напою і вправного наливу.

Як робиться пиво

Сучасне виробництво пива може бути розділене на пару принципових етапів: підготовка солоду, варіння, ферментація, настоювання і фільтрацію.

Монастирське пиво

Після прийняття християнства, за часів європейського розвитку монастирів, пивоваріння стало виключною сферою ченців. Вперше в історії, за виробництво пива почали відповідати чоловіки, а не як це було раніше – жінки (у давніх культурах жінки мали право власності на посуд, яка служила для варення пива).

Шлях пива в часі

Пиво єгиптян Виробництво пива культивували надалі єгиптяни, які спробували пиво за посередництва вавилонян. У давньому Єгипті пиво називали “hqt”, воно було призначений для людей всього населення – робітникам, які працювали при будівництві піраміди в Гізі, подавали пиво три рази щодня.