Екологічна кава

Екологічна каваБагато хто з нас не можуть уявити собі ранок без чашки гарячої, ароматної кави. Крім того, є вона необхідним доповненням післяобіднього десерту і паличкою виручалочкою під час нічної підготовки до іспиту. Чи віддаємо ми собі звіт про доступні кількості на ринку видів цього магічного напою? Кава без кофеїну така ж смачна і різноманітна як звичайна кава? Все це та багато іншого ви дізнаєтеся з цієї статті.

Кава не була відкрита в давнину. Під відомим нам тепер змістом каву пили ще майже 6 століть тому. Для порівняння, чай і вино відомі нам вже кілька тисяч років. Однак кава отримує все більше і більше своїх прихильників і сьогодні її п’ють однаково охоче, як і інші напої. На ринку з’являється тепер все більше нових різновидів кави, в тому числі без кофеїну. Кава без кофеїну однаково смачна, як і кава з кофеїном?

Традиційне горнятко кави містить близько 150 міліграмів кофеїну, який розширює кровоносні судини і таким чином стимулює кору головного мозку. Через це не рекомендується для вживання дітям, вагітним жінкам, людям, що мають проблеми з серцем або шлунком, або хронічними захворюваннями. Цікавим є те, що кава, міцно зажарена, напр. espresso, володіє меншою кількістю кофеїну, ніж не смажене зерно колумбійської кави. До середини 80-х років кава без кофеїну вважалася поганою заміною традиційної кави. Разом з удосконаленням технології звільнення кофеїну збільшилися продажі цього виду кави, досягнувши нинішнього рівня близько 30% від усієї проданої кави. Завдяки її існуванню, ароматним смаком кави ми можемо поділитися з усіма членами сім’ї!

Завдяки зростанню популярності кави і дедалі більшої конкуренції на ринку, її смак – сам по собі і в поєднанні з іншими продуктами – представляє предмет безперервних досліджень і пошуків. Різні способи приготування кави, підсолоджування її, або ті ж змішування з іншими напоями спричинили, що тепер кожен гурманів може вибирати щось для себе з великої колекції кави.

Протягом кількох років все більше виробників кави інвестують в екологічний обробіток землі. Щоб забезпечити кавовим плантаціям натуральну охорону, садять серед них різні “захисні” дерева, такі як банан. Завдяки таким діям, виробники повернули натуральну рівновагу грунту без вживання будь-яких хімікатів. Протягом кількох останніх років пропозиція різноманітної кави екологічного походження значно розширилися. Також і в нас ми можемо придбати ці види кави. З цікавих пропозицій кожен може вибрати щось для себе і насолоджуватися улюбленим смаком цього магічного напою!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *