Все про чарівний світ чаю, кави та інших напоїв

Час для чаю … холодного

Час для чаю ... холодногоУ сучасному світі настав час пити чай в охолодженому вигляді, на основі білого або зеленого чаю, який освіжає і втамовує спрагу, крім цієї властивості чай впливає на обмін речовин. Цей чай відрізняється від доступних на ринку тим, що в його складі немає цукру і хімічних речовин.

Батьківщиною чаю з льодом є Сполучені Штати Америки. У 1904 році в Сант – Луїсі, під час загальносвітової виставки один з плантаторів – Річард Блічінден – пригощав учасників чаєм. Його частування не користувалося будь-яким успіхом, тому що торги супроводжувала спекотна погода. Для задоволення потреб учасників торгів, плантатор кинув велику кількість кубиків льоду в чай. Після цього чай з льодом став справжнім хітом, який на сьогоднішній день, крім лимонаду, є улюбленим напоєм американців.

Iced Tea у нас почав набирати популярність останнім часом. Холодний чай на основі листя чаю має свої особливості і відрізняється від інших наявних, готових вже напоїв. Він не тільки кращий для втамування спраги, а й позитивно впливає на наше здоров’я. Чай містить антиоксиданти, які борються з вільними радикалами, розслабляючи і знижуючи рівень холестерину, стимулюючи травні процеси організму. Для приготування холодного чаю ідеально підходять зелений чай, білий і ройбуш.

Холодний чай, на основі білого чаю, освіжає і стимулює, а також має позитивний вплив на здоров’я людини – він сповільнює процеси старіння і перешкоджає утворенню ракових утворень. Білий холодний чай Пай Му Тан доступний у продажу з добавками полуниці, лимона, папайї і квітів апельсина. Слід його настоюватися протягом 3 хвилин, заливаючи водою при температурі 70-85 градусів за Цельсієм.

Зате Green Ice Tea це чай створений з листя зеленого чаю Сенча, який надає позитивний вплив на настрій, красу і здоров’я. Він збагачений добавками полуниці, лимона, насіння соняшнику і квітковим ароматом. Чай слід запарювати (1 чайна ложка чаю на 200 мл води) при температурі 70-90 градусів Цельсія протягом 1-3 хвилин часу. Ароматизований чай найкраще подавати зцідженим і злегка охолодженим, з кубиками льоду, в довгих склянках із соломкою.











Ссылки