Blog

Час для чаю … холодного

Час для чаю ... холодногоУ сучасному світі настав час пити чай в охолодженому вигляді, на основі білого або зеленого чаю, який освіжає і втамовує спрагу, крім цієї властивості чай впливає на обмін речовин. Цей чай відрізняється від доступних на ринку тим, що в його складі немає цукру і хімічних речовин.

Цікаві властивості чаю Ірвінг

Цікаві властивості чаю ІрвінгКожна жінка щодня має нові виклики, виконує багато різних ролей, які вимагають абсорбуючі ролі: дбайливої матері, надихаючого партнера, ефективного менеджера, сердечного друга. Кожен хоче бути досконалим. Це не легко, але відчуття досконалості дає реальне задоволення.

Чай пуер: смак і бадьорість

Чай пуер: смак і бадьорістьКитайська кухня – це ароматні, що пахнуть імбиром перші страви, кисло-солодкі смачні салати і, звичайно, різноманітність сортів чаю, серед яких один з найпопулярніших – пуер.

Мате – сучасна інтерпретація стародавніх традицій

Мате - сучасна інтерпретація стародавніх традиційМате називають по-різному: нечайно чай, парагвайський чай, напій богів, бразильський чай. Тонізуючий напій мате народився в Парагваї. Для його виготовлення використовуються листя і молоді пагони парагвайського падуба.

Сбитень – напій російських ярмарків

Будь-який знавець і шанувальник російської класичної літератури не раз зустрічав на сторінках улюблених книг згадка про Сбітнєв. Зрозуміло, що назва напою знаємо, відомо, що на ярмарках продавали, що можна їм було в холоднечу зігрітися. А що туди входить? А як його готували? А чи можна його і зараз приготувати?

Ворожіння на чайному осаді

Ворожіння на чайному осаді, вже має багатовікову традицію, започатковану китайцями. Вважається, що гадання на осаді стосується всього лише кави. Хибна думка! Так ось чайний осад підходить для цієї мети однаково добре як і кавовий осад.

Чай Сенча

Sencha golЯпонська Префектура Сідзуока, це чудовий край багатий на мінерали, м’який морський клімат і рясну кількість сонця. У цих умовах зростає сенчазелений чай з повним смаком і неперевершеним ароматом.

Напій Мате – цікаві факти

Yerba Mate 1Для аргентинського іммігранта, що проживає в Парижі, цей освіжаючий навар є найбільшим спогадом батьківщини і в той же час одним з багатьох багатств, яким ми зобов’язані Південній Америці.

Золотий вік чая

Golden Age TeaПоети присвячують йому свої вірші, колекціонери і знавці відкривають його унікальні відмінності і імператор Хуей Чун пише свій трактат на тему чайних сортів.

Чайні в Китаї виконують ту саму роль що кав’ярні в Європі. Там саме проходить все товариське життя. Гості зустрічаються щоб разом поговорити за зеленим чаем.