Архіви категорій:Чай

Сбитень – напій російських ярмарків

Будь-який знавець і шанувальник російської класичної літератури не раз зустрічав на сторінках улюблених книг згадка про Сбітнєв. Зрозуміло, що назва напою знаємо, відомо, що на ярмарках продавали, що можна їм було в холоднечу зігрітися. А що туди входить? А як його готували? А чи можна його і зараз приготувати?

Ворожіння на чайному осаді

Ворожіння на чайному осаді, вже має багатовікову традицію, започатковану китайцями. Вважається, що гадання на осаді стосується всього лише кави. Хибна думка! Так ось чайний осад підходить для цієї мети однаково добре як і кавовий осад.

Оздоровчі властивості чаю Мате

Мате (Ilex paraguarensis) це висушені листя дерева падуб парагвайської. Навар цього напою дуже популярний в Аргентині, Парагваї, Уругваї і Бразилії. Мате є черговим чаєм з лікувальними властивостями: має багато вітамінів і мінералів, таких як натрій, калій, магній і кальцій.

Оздоровчі властивості чаю ройбуш

Чай ройбуш отриманий з рослин, має ніжний смак і запах. Він містить численні лікарські речовини. У зв’язку з відсутністю кофеїну, чай ройбуш можна пити у великих кількостях у будь-який час доби.

Білий чай – джерело антиоксидантів, молодості та здоров’я

Його благотворний вплив на організм підтвердили ряд наукових досліджень, які показують, що чай має протизапальну дію, і підвищує імунітет організму.

Чай Сенча

Японська Префектура Сідзуока, це чудовий край багатий на мінерали, м’який морський клімат і рясну кількість сонця. У цих умовах зростає сенча – зелений чай з повним смаком і неперевершеним ароматом.

Напій Мате – цікаві факти

Для аргентинського іммігранта, що проживає в Парижі, цей освіжаючий навар є найбільшим спогадом батьківщини і в той же час одним з багатьох багатств, яким ми зобов’язані Південній Америці.