Сахар — считается варварством по отношению вкуса чая. Некоторые чаи после того, как к ним добавили сахар, теряют большинство своих оздоровительных свойств. Однако, если вы хотите пить чай с сахаром, надо использовать рафинированный сахар, который не только выглядит более элегантно, но и в меньшей мере влияет на потерю оздоровительных свойств чая.Сахар определенно больше подходит для черного чая, чем зеленого.
Сливки и молоко — подходит больше к черному крепкому чаю. Со сливками лучше всего сочетается чай Ассам. Однако, молоко или сливки также хорошо сочетается с чаем Дарджилинг, они дают деликатный вкус навару. Лучше не добавлять их в зеленый чай, это испортит вкус навара.
Лимон — подходит прежде всего для китайского чая. Придает чаю освежающий вкус. Однако, надо быть осторожными, чтобы не передозировать лимоном, поскольку єто придаст чаю горький кислый вкус.
Добавить комментарий