Кока-кола лайт, йогурт лайт, сырки лайт, шоколад лайт, чай лайт, майонез лайт и так далее и тому подобное. Почти каждый продукт можно уже найти в легкой версии — безсахарной, безжирной… Являются ли продукты «лайт» действительно такими здоровыми? Или это очередной рекламный трюк, который влияет очень хорошо на людей, которые хотят избавиться от нескольких лишних килограммов веса?
Слово «лайт» работает как приманка для тех, кто хочет похудеть или сохранить «здоровый образ жизни«. Такие продукты должны иметь калорийное содержимое, меньшее от традиционных продуктов на 40%. Что интересно, продукты, обозначенные как «лайт» совсем, не должны такими быть. Мы свято убежденны, что едим продукты низкой энергетической ценностью, соответственно приходим к выводу, что мы можем съесть этих продуктов намного больше… Не контролируя собственную обжорливость, которая является главной причиной избыточного веса и ожирения!
Производители, забирая что-то из продукта «лайт», должны добавить что-то другое, чтобы продукт имел теже вкусовые свойства, что и обычный. Из-за этого часто калорийность продукта увеличивается или остается такой же! Легче всего мы можем это увидеть на примере шоколада типа «лайт». В них всего лишь вместо сахара добавляют подсластителем, а жир остался без изменений, следовательно, калорийность также…
Существуют разные способы снижения калорийности продуктов. Делается это с помощью применения сырья с низшим содержимым жиров, уменьшения их количества в продукте или уменьшение количества сахара в продукте. Сахар заменяется подсластителями, например аспартамом. При этом следует помнить, что подслащиваемые продукты аспартамом нельзя давать больным людям на фенилкетонурию, потому что их организмы не умеют справляться с этой субстанцией.
Соки, джемы, мармелада, конфеты часто подслащиваются аспартамом. Как правило, обезжиренные молочные продукты, такие как молоко, сыры, творог, йогурты и майонезы, соусы к салатам и маргарин. Потребление обезжиренных молочных продуктов не рекомендуется, учитывая очень низкую питательную ценность продуктов. Это правда, что они содержат микроэлементы, но без жирорастворимых витаминов — А, D, E, F, которые отвечают за усвоение продуктов в организме. Так же усвоение упомянутых витаминов неэффективно, когда нету их растворителя — жира. Вы можете, есть молочные продукты с пониженным содержанием жира, а не с полным его отсутствием. Такие молочные продукты рекомендуются как для людей с нормальным весом, так и для людей с избыточным весом.
Заботясь о своем здоровье и желая сократить свою массу тела, достаточно желания и последовательности действий и применять принцип умеренности. Когда мы потребляем традиционные продукты в рассудительных количествах, тогда продукты типа «лайт» нам не нужны. Хотелось бы также отметить, что для эффективного снижения веса необходимо еще использовать белый чай, который способствует нормализации обмена веществ.
Добавить комментарий