Кофе в Европе

Coffee in EuropeПервым автором упоминания о кофе был Просперо с Падви, который в 1580 году описал неустанную популярность этого напитка в Османской империи. Был он предвестником современных путешественников, которые в погоне за славой и имуществом рыскали в области Леванту и добирались самым дальним краям известного света. Несомненно их внимание приковывали ‘кофейные дома‘ и разносчики товара, продающие кофе на улицах многих арабских городов. Однако их скромных запасов, которые они перевозили, не хватило для того, чтобы популяризовать этот напиток.

Старый Свет узнал о кофе лишь в конце XVII столетия. Ранее, вино из Аравии функционировало в сознании европейцев, но их знание об этом напитке ограничивалось лишь суевериями и предубеждениями. Про черную полосу для кофе предрешили враждебные взаимоотношения христиан с мусульманами и постоянное приписывание ему сатанинского происхождения. Только Клемент в VIII столетии довел до реабилитации этого величественного напитка через благословение. Таким образом, благодаря действующим коммерческим путям и папской поддержке, дорога для кофе стала открытой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *