Определяем качество пива

Определяем качество пиваОдни предпочитают бочковое пиво в кегах, другие – в стеклянных или металлических банках. Так или иначе, но все стремятся потреблять только качественный напиток. А для того, чтобы определить качество, необходимо обладать определенными знаниями. В первую очередь при покупке пива необходимо обратить внимание на дату его изготовления. Это сделать несложно, так как она указана на этикетке. Все ингредиенты должны быть напечатаны разборчиво, без употребления непонятных аббревиатур. Также не стоит отказываться от пива в пластиковой таре. Оно имеет приятный вкус, но только в том случае, если напиток не находился некоторое время под прямыми лучами солнца. Качество пива можно определить по высоте пены. Для отличного пива она составляет четыре сантиметра, причем пена должна находиться на таком уровне не менее четырех минут. Если показатели ниже, значит, Вам попалось пиво не такого уж и хорошего качества.

Подуйте на пену. Она не должна исчезнуть, в хорошем пиве пена только немного загибается. Кроме того, пена качественного пива может выдержать вес монетки. Обратите внимание еще на одни фактор: если Вам досталось качественное пиво в бочках, значит, пена оставит на бокале следы, а не исчезнет. Если говорить о запахе, то напиток должен немного отдавать хмелем. Также у пива может быть цветочный или фруктовый аромат. Вдохните запах пива – он не должен быть кислым. В Пиве должны сочетаться два фактора: запах и вкус. Если между ними есть существенные различия, значит, в напитке есть химические добавки. Пиво не должно быть слишком игристым, поскольку чрезмерное употребление такого напитка может негативно сказаться на Вашей пищеварительной системе.

Светлое пиво может быть в той или иной мере горьким, оно должно оставлять хмелевое послевкусие. Пиво сорта лагер должно отличаться чистым вкусом. Помните, что темное и светлое пиво должны кардинально отличаться на вкус. Не зря же они носят одинаковое название! Качественное темное пиво обладает полным, чуть сладковатым вкусом. Достаточно часто темное пиво оставляет приятное послевкусие ягод и хмеля, в редких сортах это могут быть специи или травы. Если Вы хотите купить пиво в бочках, для начала убедитесь в его качестве. Попробуйте один бокал пива, и, если он обладает всеми вышеперечисленными свойствами, значит, у этого производителя товар качественный, его можно употреблять без вреда для своего здоровья и изысканного вкуса!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *