Все о прекрасном мире чая, кофе и других напитков

Каши в питании детей

Каши в питании детейПедиатры всего мира в один голос утверждают, что каши ежедневно должны быть в рационе растущего ребенка. Но каждая каша полезна по своему, одна богата полезными веществами, и рекомендуется когда рахит у детей никак не проходит, другая, же может быть назначена, когда малыш сильно отстает в весе.

Конечно, можно купить готовую кашу или «завтрак для детей», ведь коробки у таких изделий красочные, а производители заявляют, что и витаминов в них хоть отбавляй. Но мы, то знаем, что нет полезней того, что приготовлено из проверенных продуктов, собственноручно и «с душой», ведь каша готовиться для самых маленьких и дорогих нам человечков.

Кормя своего ребенка кашей на завтрак, вы естественным образом обеспечиваете его энергией на ближайшие 4-5 часов.

Особенно рекомендуется употребление круп на завтрак в зимнее время года, когда на естественное согревание организма требуется больше энергии, чем обычно. Готовые завтраки, каши быстрого приготовления, которые готовятся на воде не способны обеспечить полноценной энергией активного малыша, мало того, они ослабляют иммунитет, за счет синтетических добавок и сахара в своем составе. Цельные же крупы значительно повышают иммунитет, как у детей, так и у взрослых.

Помните, что для приготовления любого блюда необходимо использовать только качественные ингредиенты. Мало кто знает, но и у круп есть сроки хранения, хлопья не должны храниться более полугода, а цельные крупы – гречка, рис, кукуруза не могут храниться более года.

Приготовить полезное блюдо не так уж и сложно. Главное знать некоторые хитрости и вкусные рецепты.

Если по утрам у вас совсем нет время на ожидание пока развариться крупа, то стоит с вечера замочить ее в воде. Таким образом, время варки сократиться на 15-20 минут.

Готовим гречневую кашу для ребенка.

Предварительно замоченную на ночь крупу хорошо промойте в прохладной воде, положите в небольшую кастрюлю, и залейте 400мл воды (2 стакана). Время варки значительно сокращается и не должно превышать более 5 минут после закипания. Посолите.

Непосредственно перед подачей малышу, можно разбавить готовую гречку небольшим количеством молока, или просто добавить в нее сливочное масло.

Овсяная каша для ребенка готовиться тоже несложно.

Считается, что именно овсянка самая полезная каша не только для детей, но и для взрослого человека. Особенно рекомендуется ее давать тем малышам, которым в младенческом возрасте назначали линекс для новорожденных.

Залейте овсяные хлопья в пропорции: стакан хлопьев и два стакана воды. Дайте настояться пару часов, а затем можно варить. Поварите хлопья 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая, а затем влейте стакан молока, приправьте солью и чайной ложкой сахара (сахар можно заменить медом.) Перед подачей добавьте немного масла, и можете приглашать малыша к столу!











Ссылки