Рубрика: Чайная
-
Добавки к чаю
Засахаренный Имбирь Имбирь имеет специфический крепкий аромат с освежающей легко сладковатой ноткой. На вкус он жгуч и легко горек. Имбирь, учитывая свои особенности употребляется часто при простудах.
-
Травяные добавки к чаю
Добавки обогащают вкус чая и добавляют оздоровительные особенности. Каждый из добавок характеризуется специфическим действием, что делает возможным подобрать в зависимости от своих потребностей и вкусов любую добавку.
-
Чайные ритуалы
Чаепитие является особенным ритуалом во многих странах. В Китае гости должны встречаться с чашкой чая. Чай на дальнем востоке ассоциируется с буддизмом и с религией Зен в Японии. Россияне любят чай, указывает на это тот факт, что они создали специальный самовар для чаепития. В Марокко мы имеем славный мятный чай и чайные дома. Япония славится…
-
Чай Gunpowder
Gunpowder это высокосортный китайский зеленый чай. Самый популярный и вкусный из зеленых чаев. Характерным есть то что его листья имеют форму мелких шариков, которые во время заваривания раскрываются и при этом выдают тихое потрескивание.
-
Виды чая
Lapacho Зелье добывается с мелко порубленной коры деревьев, растущих в высоких Андах. Lapacho содержит много микроэлементов, которые переходя к навару дают ему освежающее и лечебные свойства. Систематически употребляемый навар усиливает выносливость организма, а также предотвращает легким инфекциям. Навар приносит облегчение во время атак аллергии, побуждает работу кишечника.
-
Черный чай PU ERH
PU ERH чай — выращивается в Китае на протяжении более 1700 лет. Чай хранили в небольших количествах, в труднодоступных пещерах. Чай Пу-Erh черный чай — частично ферментированный. Его необычные свойства результат процесса ферментации. Чем дольше хранить это растение в соответствующих условиях, тем лучше его свойства.
-
Чайный куст
Вечно зеленый кустарник из рода Камелеевых, с зубчатыми листьями. Имеет бело-розовые маленькие цветы и небольшие коричневые плоды.
-
Белый чай
Чай производится в небольших масштабах в основном в Китае. Собирают белый чай в начале весны, когда растение пробуждается от зимней спячки. В процессе производства подвергается только сушке. Китайский белый чай является редкостью среди чаев. Белый чай может быть обогащенный ароматами фруктов.
-
Зеленый чай
Зеленый и черный чай происходит от того же растения. Отличаются зеленый и чёрный чай лишь тем, что черный чай был подвергнут процессу ферментации. Свежо собранное листья чая подвергается испарению, высыханию и увяданию . Во многих регионах, высококачественный зеленый чай получается по классической, древней методике выполнения всех шагов вручную.
-
Черный чай
Широко известный чай — который прошел процесс полной ферментации. Навар может иметь темный интенсивный цвет с красным оттенком. Черный чай родом с многих индийских, китайских и африканских плантаций. Особенно ароматный чай родом с Дарджилинга, район в северной части Индии. Известные и ценные также виды чая из провинций Ассама и Цейлона.