В современном мире настало время пить чай охлажденном виде, на основе белого или зеленого чая, который освежает и утоляет жажду, кроме этого свойства чая оказывают положительное влияние на обмен веществ. Этот чай отличается от доступных на рынке тем, что в его составе нету сахара и химических веществ.
Время для чая … холодного
Как правильно заварить чай.
Существует множество рецептов различных напитков. Буквально каждый кулинарный сайт может похвастаться большим разнообразием предлагаемых к приготовлению напитков.
Интересные свойства чая Ирвинг
Каждая женщина ежедневно имеет новые вызовы, исполняет много разных, требующих и абсорбирующих ролей: заботливой матери, вдохновляющий партнершы, эффективного менеджера, сердечного друга. Каждый хочет быть совершенным. Это не легко, но ощущение совершеннства дает реальное удовлетворение.
Чай пуэр: вкус и бодрость
Китайская кухня – это ароматные, пахнущие имбирем первые блюда, кисло-сладкие вкусные салаты и, конечно, разнообразие сортов чая, среди которых один из самых популярных – пуэр.
Мате – современная интерпретация древних традиций
Мате называют по-разному: нечайный чай, парагвайский чай, напиток богов, бразильский чай. Тонизирующий напиток мате родился в Парагвае. Для его изготовления используются листья и молодые побеги парагвайского падуба.
Сбитень– напиток русских ярмарок
Любой знаток и поклонник русской классической литературы не раз встречал на страницах любимых книг упоминание о сбитне. Понятно, что название напитка знаем, известно, что на ярмарках продавали, что можно им было в стужу согреться. А что туда входило? А как его готовили? А можно ли его и сейчас приготовить?
Гадание на чайном осадке
Гадание на чайном осадке, имеет многовековую уже традицию, основанную китайцами. Повсеместно считается, что гадание на осадке касается всего лишь кофейных осадков. Ошибочное мнение! Так вот чайный осадок подходит для этой цели одинаково хорошо как и кофейный осадок.
Чай Сенча
Японская префектура Сидзуока, это прекрасный край богатый на минералы, мягкий морской климат и обильное количество солнца. В этих условиях растет сенча —зеленый чай с полным вкусом и непревзойденным ароматом.
Напиток Мате – интересные факты
Для аргентинского иммигранта, проживающего в Париже, этот освежающий навар есть самым большим воспоминанием родины и в то же время одним из многих богатств, которым мы обязаны Южной Америке.
Золотой век чая
Поэты посвящают ему свои стихотворения, коллекционеры и знатоки открывают его уникальные отличия и император Хуей Чун пишет свой трактат на тему чайных сортов.
Чайные в Китае исполняют ту самую роль что кофейни в Европе. Там именно проходит вся товарищеская жизнь. Гости встречаются чтобы совместно поговорить за зеленым чаем.